[福岡・うきは市]「茶で乾杯条例」を制定 (2014/6/20 株式会社ぎょうせい)
福岡県うきは市(3万1900人)は、「お開きは、うきはの茶で乾杯条例」を制定した。
特産の日本酒で乾杯を促進する条例はいくつかの自治体で制定されている。同条例は和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたこともあり、宴会のお開きに「うきはの茶」による乾杯の習慣を広め、その普及を通して日本文化への理解を促進することを目的に制定。市、茶業者の役割、市民の協力を定めている。
(月刊「ガバナンス」2014年6月号・DATA BANK2014)
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